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Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique des produits fabriqués à SOTIBE-Sarl : cas du lait caillé et du yaourt « dolait / par Ayedon M. DAKPANON

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TextPublication details: Abomey - Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016Description: 52 p. Couv. ill. en coulSubject(s):

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Thèse et Memoire	Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi	Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi	36.GTA / DAK (Browse shelf(Opens below))	1	Available	R25298 EPAC
Thèse et Memoire	Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi	Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi	36.GTA / DAK (Browse shelf(Opens below))	2	Available	R25299 EPAC

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rap : ( GTA ) EPAC / UAC

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