Appréciation de la qualité microbiologique du "Tchachanga", viande de mouton braisée vendue aux gares routières de Bohicon et de Hilla-Condji / par Martial GANGNITO

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi 2016Description: 54 p. 30 cmSubject(s):
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Thèse et Memoire Thèse et Memoire Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi 36.PSA/GAN (Browse shelf(Opens below)) 1 Available R25730EPAC
Thèse et Memoire Thèse et Memoire Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi 36.PSA/GAN (Browse shelf(Opens below)) 2 Available R25731EPAC

Rap : PSA EPAC/UAC

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