TY  - BOOK
AU  - ATINMADJEGANGNI, Kafui Almaz Giovanni
AU  - Prof. DOUGNON, Jacques
AU  - Dr. BONOU, Assouan Gabriel
AU  - Prof. YOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka
AU  - Dr. (MA)TOBADA, Pamphile C.
AU  - Dr. (MC) DAHOUDA, Mahamadou
TI  - Influence de la durée du repos ante-mortem sur la qualité de la carcasse et celle de la viande des poulets locaux de l'espèce Gallus gallus stressés par le transport
PY  - 2017///
CY  - Abomey-Calavi
PB  - Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi
KW  - poule locale
KW  - transport
KW  - qualité
KW  - viande
KW  - carcasse
KW  - repos
N1  - Mem : (GTA) EPAC/UAC
ER  -