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	1.	Evaluation de la qualité sanitaire des poissons mis sous glace au Port de pêche Artisanale de Cotonou : cas du PSEUDOTOLITHUS TYPUS / Par Annick B. A. ADOUKONOU & Grâce R. A. AMOUSSOU by ADOUKONOU, Annick B. A. & AMOUSSOU, Grâce R. A ALAPINI KAKPO, Gisèle, Maître de stage ADJOU, Euloge S, Superviseur Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.GTA/ ADO, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Valorisation de la peau de bœuf en produits carnés ( Kpanman ) à Parakou : Suivi des itinéraires technologiques et contrôle de qualité / par Bonigui GOUNOU N’GOBI OROU by GOUNOU N’GOBI OROU, Bonigui Dr. AHOUSSI-DAHOUENON , Edwige [Président ] Dr. ADJOU, Euloge S. & Dr. DEGNON, René G [Membres ] Dr. DEGNON, G. René [Superviseur ] M. HABIKOU, Moussa [Encadreur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey - Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 36.GTA / GOU, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	3.	Contribution à l’amélioration de la qualité de maïs certifiées en stock : cas de la commune de BANIKOARA. / par Moutaïrou MAMA SANNI by MAMA SANNI, Moutaïrou Dr. AHOUSSI-DAHOUENON , Edwige [Président de jury] Dr. ADJOU, Euloge S. & Dr. DEGNON, G. René [Membres] Dr. DEGNON, René [Superviseur] Mr. PÂTE BATA, Taoufik [Encadreur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey - Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 36.GTA / MAM, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	4.	Etude diagnostique du système de production du jus d'ananas dans la société PROMO FRUITS BENIN / par Eraste Mahougnon ASSOGBA by ASSOGBA, Eraste Mahougnon AHOUSSI, Edwige [Présidente] ADJOU, Euloge S [Superviseur] DEGNON, René [Examinateur] HOUNZANME, Jacques C [Maître de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/ASS, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	5.	Caractérisation microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles de produits dérivés de trois variétés de soja produites au Bénin / par Youri M. G. G. BAGBONON by BAGBONON, Youri M. G. G Prof. AHOUSSI DAHOUENON, Ewige [Présidente] Dr. DEGNON, René [Membre] Dr. ADJOU, Euloge S [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/BAG. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	6.	Evaluation de la qualité microbiologique des yaourts probiotiques produits au Centre Songhaï de Porto-Novo, Bénin / par Thierry Sourou GBOGUE by GBOGUE, Thierry Sourou Prof. AHOUSSI, Edwige [Présidente] Dr. ADJOU, Euloge S [Superviseur] Mme HOUNKPATIN, Eunice [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/GBO, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	7.	Contribution à la mise en place du système HCCP dans une unité Agro-Alimentaire Cas de la société MOUSS-INTER / par David Zacharie ASSOU by ASSOU, David Zacharie Dr. ADJOU, Euloge S [Président] Prof. AHOUSSI, Edwige [Membre] M. GAFFAROU, Moussah C [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2019 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/ASS, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	8.	Evaluation de la qualité microbiologique de l'eau de source du Centre Songhaï de Porto-Novo / par Donatien Batoimadah N'HAGUI N'KOUE by N'HAGUI N'KOUE, Donatien Batoimadah Dr. ADJOU, Euloge S [Superviseur] Mme HOUNKPATIN, Eunice [Maître de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/N'HA, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	9.	Variantes technologiques et qualité microbiologique des pâtes fermentées (KOM) commercialisées dans la commune d'Abomey-Calavi (Sud-Bénin) / par Ellaris Gloria DJIGLA TOYI by DJIGLA TOYI, Ellaris Gloria Prof. AHOUSSI, Edwige [Présidente] Prof. DEGNON, René [Membre] Dr. ADJOU, Euloge S [Membre ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/DJI, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	10.	Technologie de production et analyse microbiologique du pain produit par substitution partielle de la farine de blé par la farine panifiable de maïs (Gambari-Lifin) /par Hostiano Libinsky S. CHADARE by CHADARE, Hostiano Libinsky S Pr. AHOUSSI-DAHOUENON, Edwige [Président] Dr. ADJOU, Euloge S [Membre] Pr. DEGNON, René [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/CHA. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	11.	Evaluation du rendement et de la qualité microbiologique de deux jus d'ananas produits par l'Entreprise Agriculture du Bénin Développement (ABD) /par Bignon Allegresse Cyntia DJIBODE by DJIBODE, Bignon Allegresse Cyntia Dr. ADJOU, Euloge S [Président] Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Maître de mémoire] Dr. KPATINVOH, Brice [Membre] Dr. AHOUANSE, Augustin [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/DJI. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	12.	Evaluation de la qualité microbiologique de deux types de bouillies fermentées à base de sorgho, commercialisées par l'entreprise "MILLE ET UNE BOUILLIES" à Cotonou /par Lorincia NOUTAÏS by NOUTAÏS, Lorincia Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Président] Dr. ADJOU, Euloge S [Superviseur] Mme BOUKO, Adizath [Encadreur] M. DEGNON, René [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/NOU, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	13.	Evaluation microbiologique d'une bouillie de mil locale "Bita" à effet galactogène commercialisée par l'entreprise "MILLE ET UNE BOUILLIES" à Cotonou /par Grâce Sèna C. DOSSA by DOSSA, Grâce Sèna C Prof. AHOUSSI DAHOUENON, Edwige [Présidente] Dr. ADJOU, Euloge S [Superviseur] Mme BOUKO-IDRISSOU, Adizath [Maître de stage] Prof. DEGNON, René [Examinateur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/DOS, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	14.	Evaluation du rendement et de la qualité microbiologique de deux jus d'ananas produits par l'entreprise Agriculture Bénin Développement (ABD) /par Bignon Allegresse Cyntia DJIBODE by DJIBODE, Bignon Allegresse Cyntia Dr. ADJOU, Euloge S [Président] Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Maître de mémoire] Dr. KPATINVOH, Brice [Membre] Dr. AHOUANSE, Augustin [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/DJI. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	15.	Qualité microbiologique d'aliments servis dans la restauration collective en milieu scolaire dans l'arrondissement de Ouedo (SUD-BENIN) / par Juliette SOGNON by SOGNON, Juliette ADJOU, Euloge S [Superviseur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : École Polytechnique d’Abomey-Calavi, 2019 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/SOG, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	16.	Qualité microbiologique des poissons fumés le long des villages riverains du lac Ahémé / par Séraphin DOHOU ; Gnimabou René DEGNON , Euloge S. ADJOU... [et al.] by DOHOU, Séraphin DEGNON, Gnimabou René [Encadreur] ADJOU, Euloge S [Co-Encadreur] YOUSSAO A. K., Issaka [Président du jury] AZOKPOTA, Paulin [Examinateur] SESSOU, Philippe [Examinateur] DEGNON, G. René [Rapporteur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2019 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/DOH, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	17.	Qualité physico-chimique et microbiologique de l'eau des forages privés de l'arrondissement 1 de Djougou /par Ulrich Samuel BLAKA; Clément BALOGOUN; Euloge S. ADJOU by BLAKA, Ulrich Samuel BALOGOUN, Clément [Tuteur] ADJOU, Euloge S [Directeur de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole polytechnique d'Abomey-Calavi , 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/BLA, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	18.	Qualités physico-chimique et microbiologique de l'eau des PEA privés de l'arrondissement de HOUNLI dans la commune d'Abomey-Calavi (centre Bénin) /par G. Edmond HOUNZINME ; Constant ADANDEDJAN ; Euloge S. ADJOU by HOUNZINME G. Edmond ADANDEDJAN, Constant [Tuteur] ADJOU, Euloge S [Superviseur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/HOU, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)

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