Your search returned 6 results.

Results
	1.	Les Aliments : transformation, conservation et qualité / Robert, Nout; Joseph, Hounhouigan; Tiny Van, Boekel by Nout, Robert HOUNHOUIGAN, Joseph BOEKEL, Tiny Van Series: ( CTA) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fr Publication details: The Netherlands : Backhuys Publishers, 2003 Availability: Items available for loan: Centre de Documentation et d'Information de l'Institut Regional Santé Publique (2)Call number: SF 95 ALI, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	2.	Production, conservation/stockage et transformation de l'Ananas au Bénin : / par Paulin AZOKPOTA ,Thierry GODJO , Joseph HOUNHOUIGAN ; préface de Bertin ADEOSSI by AZOKPOTA, Paulin Thierry GODJO Joseph HOUNHOUIGAN Damien AGUEH Léopold BIAOU Apollinaire HOUNYOVI Siaka KODJO Kouami N'DJOLOSSE Rosine WARGUI Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: fre. Publication details: Cotonou : 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 338.6/A99p, ... Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	3.	Evolution de caractéristiques microbiologiques, chimiques et sensorielles de waragashi au cours de la conservation /par Oluwagbénga Jona Moïse HOUNSOU by HOUNSOU, Oluwagbénga Jona Moïse Prof. Dr. Ir AZOKPOTA, Paulin [Président] Prof. D. Joseph HOUNHOUIGAN [Superviseur] Dr. Ir. M. HOUNHOUIGAN, Harold [Co-Superviseur] Dr. SESSOU, Philippe [Membre] Dr. HONFO, Fernande [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2019 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/HOU, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	4.	Influence de la méthode de conservation (réfrigération et congélation) sur la qualité physico-chimique du lait de vache produit au Bénin /par Houéfa Peace Marielle ADANLIN ; Joseph HOUNHOUIGAN ; Victor ANIHOUVI [et al] by ADANLIN, Houéfa Peace Marielle HOUNHOUIGAN, Joseph [Président du Jury ] ANIHOUVI, Victor [Examinateur ] TOUGAN, Ulbad [Co-Superviseur] DOSSOU, Joseph [Examinateur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2019 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/ADA, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	5.	Evolution de caractéristiques microbiologiques, chimiques et sensorielles de waragashi au cours de la conservation : /par O. Jona Moïse HOUNSOU ; D. Joseph HOUNHOUIGAN ; Paulin AZOKPOTA [et al.] by HOUNSOU, O. Jona Moïse HOUNHOUIGAN, D. Joseph [Superviseur ] AZOKPOTA, Paulin [Président du Jury ] HOUNHOUIGAN, Harold [Rapporteur ] SESSOU, Philippe [Examinateur ] HONFO, Fernande [Examinateur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 40.GTA/HOU, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	6.	Evaluation des changements microbiologiques,chimiques et sensoriels de gboman (Solanum macrocarpon) lors de la conservation à 30°C au Bénin / par DONHISSOU FATONDJI, Y.Simphorien;Sylvain DABADE ;Joseph HOUNHOUIGAN...[et al] by DONHISSOU FATONDJI, Y.Simphorien DABADE ,Sylvain [Superviseur] HOUNHOUIGAN,Joseph [Superviseur] DALODE, Générose [Président du jury ] PADONOU,Wilfried [Membre du jury ] SALIFOU,Chakirath [Membre du jury ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 40.GTA/DON. Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Not finding what you're looking for?

Make a purchase suggestion

© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj